Perfekt på buffén, servera gärna till hemlagad potatissallad. Unga grabbar verkar älska denna filérätt 🙂

(5-6 portioner)

1 kg fläskfilé

Stek köttet (helt okryddat) i ugn 200 grader (brukar ta 20-30 minuter)

Blanda alla ingredienser till marinaden:

5 msk soya
5 msk matolja
2½ tsk grovmalen svartpeppar
2½ tsk grillkrydda
5 vitlöksklyftor

Låt köttet kallna och skär det sedan i tunna skivor. Häll marinaden över köttet och låt stå i kylskåp minst 2 timmar, helst över natten.