I fredags blev det en riktigt lugn kväll (ont från nacken och ner till tårna ) i hopp om att vara i bättre form till lördagen, då det vankades återträff och hockey i Södertälje. Hur det gick? Vaknade faktiskt som en ny människa i lördags morse och kunde avnjuta såväl ett restaurangbesök som en hockeymatch med 100-årsfirande (inte mitt ) i Södertälje Hockeymatchen var, firandet till trots, rätt medioker men att återse mina & Tommies ”gamla” vänner från säsongsbiljettstiden på sektion L var GULD värt. Sååå himla roligt och både jag & Tommie är jättetacksamma över att Anders aka ”Kepsen” lockade ner oss Lite trist att hemmamatcherna numera kräver 34 mil (tur & retur) i bilen…

Denna söndag har varit en riktig slappardag, men det blidde iallafall ett par timmar ute i vintersolen och det gjorde som alltid gott för själen. Utöver det? Söndagspizzor på menyn, men åtminstone hemlagade och de var som alltid sjuuukt goda Nu blir det till att ladda inför ny jobbvecka och det gör jag som vanligt, efter att ha ”nattat” Tommie, med något avsnitt av en typisk Helena-serie. För närvarande är det Reign som gäller, det vill säga ett historiskt kostymdrama som utspelar sig under 1500-talet. Kärlek, intriger, kungligheter och totalt sett en härlig mix!

Tupparna från Rävsvad, som vi från början trodde var hönor, är ena riktiga sköningar. Att sitta i mattes knä eller att komma flygande och landa på mitt huvud (så att glajjorna halkar på sniskan) är helt normalt

För första gången har jag tagit mig tid att plita ner mitt eget recept på chokladglass och det hittar du HÄR. Jag kommer även, sakta men säkert, att omarbeta min gamla ”receptbank” som i uppdaterat skick kommer att finnas under rubriken STORKELINAS KOKBOK.

Både nya och gamla recept kommer att publiceras löpande och det ska bli så roligt att pyssla med detta Och ja, det får ta den tid det tar för jag är mån om att det som ligger i ”kokboken” verkligen ska hålla måttet. Ha det gott!

Ett kärt återseende (vi var senast där i april 2024) och ett fantastiskt välgörande dygn med massor av bad, god mat & dryck och underbart sällskap
Beklagar de oskarpa bilderna, men får skylla på att linsen var immig (vilket kanske inte gjorde så jättemycket ).

Denna nyårsafton tillbringade vi hos min (bonus)brorson Danne, Tina, Alicia & Loke på gården Fallet cirka 1,5 kilometers promenad hemifrån. Totalt var vi nio stora och fem små som avnjöt en fantastisk förrätt (italiensk plockmat), oxfilé med hasselbackspotatis och två såser till varmrätt och min egenkomponerade dessert (tror jag ska kalla den Nyårsorgie (alla komponenter gick ihop på ett härligt sätt) ). Den sistnämnda ska jag för övrigt återkomma med recept på, för jag blev som omväxling riktigt nöjd med min skapelse bestående av chokladtoppad vaniljglass med en kärna av hallonsorbet, chokladglass, mandelsmul & hemlagad chokladsås. Vår hyfsat nya glassmaskin hade jobbat hårt!

Denna gång firades julafton hemma hos Kerstin där jag, Tommie, mamma, Åke, Jenny & Sebbe fick äta & dricka gott och dessutom kom hem med en och annan julklapp Den allra finaste gåvan fick dock min mamma när vi åter kom hem till Hindersbo och vår 13,5-åriga kisse Bus för första gången lade sig i hennes knä. Mamma, som har haft en väldig respekt för katter, hade aldrig under sitt 80-åriga liv ens haft en katt i knät och Bus är extremt kräsen. Såå fint!

Idag firade vi min älskade mamma, som fyller 80 år i morgon (tänk vad tiden går) Åke, Jenny & Sebbe bjöd på kalaset och stod för festlokalen (hemmet i Månkarbo) medan jag fixade maten (bortsett från Sebbes fantastiska tårtor!!). På plats var förstås även resten av ”storfamiljen” det vill säga Tommie, Kerstin, Matte, Elin. Leo, Danne, Tina, Alicia & Loke. Fint!

Under de senaste tre åren har två av mina mest trogna bloggläsare lämnat jordelivet och min reaktion har varit att tappa lusten att uppdatera. Att tystna, åtminstone i det här forumet. Tycker dock att det vore förbaskat tråkigt att tappa en nu mångårig samling med bilder och annan dokumentation, så nu jäklar är det dags igen ???? Har massor av gamla bilder som ska läggas in (viktigt med en röd tråd ????), men även ett och annat recept att lägga till (bland annat på min egen lena hallonmousse nedan ????). Ska bli kul när jag känner mig pigg och andan faller på!

Igår var det valborgsmässoafton och en tämligen lugn och städad sådan. Har mått rätt bedrövligt på sistone (magen och psoriasisartriten spökar), men samlade iallafall kraft nog att helt spontant slänga ihop en trerättersmiddag. Jag & Tommie åt den dock inte hemma, utan packade ihop typ halva köket och rullade över till Danne, Tina, Alicia & Loke för gemensam sittning. En supermysig kväll, som avslutades med sällskapsspel där även Jejje anslöt

Idag blidde det en tur till skjutbanan (på grund av vädret bara tredje gången för i år…) och jag avslutade iallafall skapligt. Nu? Tv-soffan och för närvarande är det Morden i Sandhamn som gäller när Tommie krupit till kojs. Ha det!

Efter förlusten av en mångårig vän och tidigare kollega är det svårt att hitta orden, det känns bara så oändligt tomt. Väljer istället att dela den dikt jag skrev till Gunillas minne, en skildring av tillvaron jag så innerligt önskar henne. Vila i ro, allra finaste Gunilla! <3

Att äta nygräddat, hembakt bröd till frukost (eller närhelst det passar) gör de flesta mer än gärna för jo, det är ju något helt annat än att värma på djupfryst bröd. Att baka bröd? Hehe, andan kanske inte faller på fullt så ofta som lusten att avnjuta det ???? Vad göra? Jag tog saken i egna händer och arbetade fram ett recept och en metod som fungerar utmärkt Till skillnad från de färdiga recept jag hittat, där man styckfryser frallorna i degform, så är mina gräddade inuti och har en ”hård” yta som gör att de håller formen även om man slänger ihop dem i en påse i frysen. Himla gott och himla fiffigt om jag får säga det själv ????
Receptet hittar du via länken nedan:
Storkelinas Bake Off-frallor