Det hastigt påkomna midsommarfirandet medförde att detaljer som midsommarstång, små grodorna och blommiga servetter saknades MEN vi hade i alla fall en fantastiskt lyckad eftermiddag/kväll/natt 🙂 Sillunch, grillmiddag, massor av tjatter, krocket och hundmys (de fyra vovvarna skötte sig exemplariskt!) avverkades i en rasande fart och vips så var klockan natti natti…

I morse blev det först till att städa av, och sedan var det tid att gå och mata katter & höns på granngården. Sedermera följde en lång och härlig promenad med svägerskan Jenny, Catla samt lånetrion Bessie-Rocky-Smula. Mycket uppfriskande!

Nu? Har precis ätit av resterna från gårdagens middag och ska ägna resten av kvällen åt soffaktiviteter 😉

Från vänster har vi Sebbe, mamma,brorsan Åke, Jenny & Tommie (med ryggen mot kameran…).

Och här får vi se att Tommie har en framsida också!

Jenny såg till att ställa blommor på bordet, för det hade somliga missat.

Jenny & Sebbe borstade på STORA tiken Smula.

Citronsnaps har blandats i pappas gamla karaff. 😛

Som jag flaggade för i går så har jag varit ledig denna torsdag, och det var både skönt och välbehövligt. Dessutom så gav det mig tid att förbereda morgondagens midsommar- firande, för visst blir vi med gäster trots allt 🙂 Sent påkommet, men inte alldeles oväntat! Jodå, mamma & brorsan med familj kommer upp till obygden och det känns sååå mysigt att för första gången få bjuda dem på vår traditionsenliga citronsnaps (går numera under namnet Mats Lindqvist Special 😉 ). Resten av den enkla, men förhoppningsvis smakliga, midsommarmenyn ser ut som följer:

Sill, potatis, gräddfil & gräslök

Grillade majskycklingfiléer, färskpotatissallad & basilikacrème

Frozen cheesecake toppad med jordgubbar

Öl/nubbe/vin/kaffe

Nu ska jag krypa till kojs, spela lite Bästa Ordet (nya favoriten på min hyperintelligenta telefon) och slutligen sussa sött. Måste ju samla ordentligt med krafter inför morgondagen!

/ Storkelina – åter i kockartagen

Midsommarafton närmar sig med stormsteg, men de STORA planerna lyser fortfarande med sin frånvaro 🙁 Eller snarare: Planen är att vara hemma med fyra vovvar, det vill säga Catla + tre lånade = inget man packar in i bilen och går på party med precis (tackar ändå för inbjudan, Jonas & Ngozi!). Hursomhelst, det återstår att se om det blir typ pytt i panna på tu man hand med maken, eller gäster med sill & potatis. Med mig & Tommie kan man aldrig så noga veta! 😉

Annars så känns det stökigt med strejk och annat, och jag hoppas på att kunna ta en semesterdag i morgon. Det skulle vara ruskigt skönt, om inte annat för att få lite mental återhämtning efter anhörigas olyckor och sjukdom…

Nu ska jag koppla av i soffan en stund, sedan återstår det att se om det blir till att ha sovmorgon eller att stiga upp i ottan. Det hänger ju på chefen liksom, men jag hoppas ju förstås att hon ska vara medgörlig (har skickat sms och väntar på svar) 🙂

/ Storkelina

Gårdagen tillbringades i vår kungliga hufvudstad där det bjöds på två härliga kalas. Först ut var Tommies syster/guddotter Nicki, som  firade sin 3-årsdag några dagar Fortsätt läsa →

Hos min arbetsgivare har vi möjlighet att både träna och få massage på arbetstid vilket självfallet är en fantastisk förmån. Om man utnyttjar den vill säga! Själv har jag aldrig gjort det sistnämnda, och det beror naturligtvis på att jag i stället har den stora lyckan att få jobba så mycket hemifrån. Det skulle helt enkelt kännas lite märkligt att träna och gå på massage när jag väl dyker upp på kontoret nere i Stockholm… Hursomhelst, i går var jag i ett brinnande behov av massage MEN hade svårt att komma i från hemmakontoret och gissa vad som hände?! Jo, den fantastiska massören Maria plockade med sig massagebänken och kom hem till mig. Snacka om service! 🙂

En annan trivsam service så här på landet är att komma hem och helt oförhappandes hitta en äggleverans vid grinden. Äggen var förstås rykande färska och ”tillverkade” av Annelunds fiiiina Hedemorahöns! Tack snälla!!!

Sommaren får väl i allra högsta grad sägas vara här nu när vi nått mitten av juni och midsommar närmar sig med stormsteg. Att tända brasor och ”bada” i skenet av lyktor och stearinljus känns alltså avlägset, men i går blev det ändå ett faktum. Orsaken? Råkallt väder (allt är relativt 😉 ) med STORA, mörka moln och ett längre strömavbrott 🙁 

Efter dagens jobba-hemifrån-pass tittade solen fram, och då passade jag på att låta Catla & Bessie svalka av sig i ”plaskdammen”. Den sistnämnda är inte av det högkvalitativa slaget (råkade mest ligga och skräpa vid kassorna på ICA), MEN var  ändå mycket uppskattad. Härligt med blöt- och sötnosar! 🙂

Under veckan så har smörgåstårtor redan hunnit bli till kallmarinerat kött med pastasallad (se tidigare inlägg), och nu har även den utannonserade pastasalladen bytt skepnad. Hade från början tänkt följa ett recept på en variant med lime och färska örter, men ändade i stället upp med att skapa själv. Resultatet? Tål att jobbas vidare på men jag gillade helt klart fräschören i kombinationen parmesan, lime & svartpeppar 😛

Precis utanför fönstret vid soffan har vi en mycket populär fågelholk – faktum är att den är så eftertraktad att det årligen utbryter fullt krig (på fågelvis då! 😉 ) om den. Hursomhelst, i vanlig ordning så är det ett par svartvita flugsnappare som har tagit hem förstahandskontraktet och det är SÅ kul att sitta och kika på deras energiska tillvaro. Vilka familjelivshjältar!

Dagens kuriosa: Vinbärssnäckan (helix pomatia) är hermafrodit, det vill säga samma individ är både hane och hona, men för att bli befruktad så måste den ändå byta spermier med en annan snäcka. Och jag som trodde att hela poängen med att vara hermafrodit var att man skulle slippa skaffa en partner…

/ Storkelina

Veckans badflickor: Catla (till vänster) & Bessie.

Årets Snappe vid ingången till sin holk.

I går nämnde jag kommande söndags förestående smörgåstårtor, men av olika skäl så stupade dessa redan på planeringsstadiet. Jodå, på menyn hemma hos mamma i helgen hamnar i stället dubbelmarinerad fläskfilé, kall marinerad kycklingfilé, krämig pastasallad med lime & färska örter, en skål med cocktailtomater, baguetter, smör & ost. Velig?! Japp, men förhoppningsvis till det bättre 😛

Någon som såg prinsessan Madeleine gifta sig i lördags? Det är nästan så att jag känner mig som en kuf, för inte helt oväntat så missade jag heeela bröllops-sändningen. Och faktum är att jag inte ens hade koll på den förestående vigseln förrän i fredags kväll… Okej, jag får väl skämmas lite men jag kan faktiskt inte hjälpa det. Utöver en period i samband med kungen & Silvias giftermål 1976 så har jag alltid varit tämligen ointresserad av kungahuset och det TROTS våra fantasiskt söta och behagliga prinsessor. Fy vad usel jag är 🙁

Nu ska jag samla kraft inför morgondagens långa arbetsdag, men på återhörande!

/ Storkelina

I fredags kom vår ”gamle” vän Stolle upp på ett efterlängtat besök. Tillsammans grillade vi hemlagade hamburgare, pratade, skrattade och sist men inte minst: Avverkade de närmast traditionsenliga krocketrundorna. En mycket trevlig kväll, som sedermera följdes av en regnig men likafullt härlig lördag 🙂 Även gårdagens middag bestod förresten av grillat – denna gång i form av finfina köttbitar (var och en tog vad den var sugen på) från den eminenta Köttboden i Våla 😛 Tommies biff vägde 275 gram och var stooor, men Stolles karrébit var faktiskt strået vassare och gick loss på hela 400 gram (!). Att mina små, benfria kotletter såg rätt ynkliga ut vid jämförelse är knappast nå’n överdrift…

Annars konstaterar jag bara att helgen blev superlyckad även om den inte avlöpte heeelt som det var tänkt. Ursprungsplanen var att gå på Skogsvallen (Östervålas förr så välbesökta folkpark) för att se/höra på Hoffmaestro men regnväder, kryckgång och andra praktiska (eller snarare opraktiska) detaljer gjorde att vi avstod och jag tror att det var ett smart drag. Och dessutom så gav det ju granntösen Jejje tillfälle att vara med på ett par sportiga krocketrundor!

Nä, nu ska jag börja fnula på de smörgåstårtor som ska komponeras nästa helg när vi ska ner till mamma och ha det gott. Alltså, natti natti på er!

/ Storkelina – en sommarsöndag

Gästande Bessie blev mycket förtjust i Stolle, och jag trooor att kärleken var besvarad! 😉

Sommar eller inte, men gårdagens ruskväder lockade fram de tända ljusen.

Världens sötaste Bus & Catla tar sig tid för varandra även när Bessie är här och gästspelar.

Under vinterhalvåret så orkar jag sällan göra saker efter jobbet, framför allt inte de kvällar då jag ska arbeta i Stockholm dagen därpå. Den här årstiden blir det dock lite bättre med energiförrådet, och den här veckan har jag faktiskt ätit middag på bortaplan två (!) kvällar i rad 🙂 I måndags blev det spontanmiddag med tacos på Annelund, och i samband med detta (eller nja, det var väl snarare strax efter 😉 ) så passade Jejje på att plocka bort Tommies stygn. Under tisdagskvällen blidde det sedermera en underbar ost, grönsaks- och kycklingbuffé (resulterade i egenhändigt komponerad sallad 😛 ) hemma hos Jenny & Johannes i Uppsala, och med oss hem fick vi Catlas moster Bessie.

Gårdagen bjöd på besök av Catlas & Bessies uppfödare, nämligen Nisse & Ann-Britt från Skellefteå. Tillsammans åt vi gott och pratade en himlans massa = superkul! I dag? Efter att ha inlett veckan med ett intensivt umgängesliv så har det blivit till att ligga på sofflocket, käka pizza, sola och slappa i största allmänhet. Skönt!

Efter tacos på Annelund så blev det stygnborttagning, och Tommies djupa sår har läkt SÅ fint.

Jenny & Johannes pussade lilla Bessie i massor innan det var dags att säga adjö för några veckor.

Att bjuda på sallad i form av en buffé med ostar, grönsaker & kött i små skålar var en utomordentligt trevlig idé.

Catla vilar hakan på fiiina moster Bessie.

Tommie till vänster och bostonterrieruppfödarna Ann-Britt & Nisse svalkade sig med kylda drycker.