Denna bild är från www.kardemummagumman.se

I afton tänker jag testa ett nytt recept, nämligen Het kycklinggryta med Curry & Chili (hittades HÄR ). Ska bli mycket spännande att se om det blir till att följa originalreceptet rakt av, eller om jag som så ofta modifierar efter eget tycke och smak. Gillar i alla fall rättens färger, fast själv lär jag få byta ut paprikan mot tomat (för att blidka maken tänker jag 😉 ).

Apropå Tommie (maken alltså 🙂 ) så fick jag kalla kårar när jag i förmiddags kom ut på tomten. Okej, att han hade kört en vända med motorsågen hade jag faktiskt stått ut med MEN när jag såg honom stå och slipa yxan mådde jag närmast dåligt. Minnena från den 18 maj förra året, då Tommie högg av vadbenet med sin nyslipade yxa, har helt klart satt sina spår 🙁 Ju mer jag tänker på det så inser jag dock att han hade en jäkla tur den gången, för med lite större otur så hade han ju faktiskt kunnat förstört tillräckligt för att mista benet… Hu, hemska tanke!

Nu är det färdigbloggat för i dag (trooor jag), för nu är det studier som gäller. Har en examination via nätet nästa vecka, och med tanke på att jag har lovat att förvärvsarbeta både måndag och tisdag så börjar tiden kännas knapp. Ha det fint så länge 🙂

/ Storkelina

Helgens besökare David & Vickan hade med sig de mest bedårande gå-bort-presenter: Det lilla arrangemanget nedan gör sig utmärkt på matbordet, och de häftiga ankkrokarna ska så småningom upp i det nya badrummet (finns inte än, men planering pågår för fullt). Hursomhelst, som de ankbönder jag & Tommie är så bara måste vi ju ha dylika krokar 🙂 Coola!

/ Storkelina – nu tisdagstrött

Min egen kamera kom inte fram på hela kvällen, så jag tar mig friheten att sno gästande Vickans bild. Här var det vovve, ankor & gummistövlar!

Fredagens Texas No Bean Chili blev oerhört lyckad, så nu ska jag faktiskt ta mig i kragen och skriva ner receptet (originalet har ju i vanlig ordning modifierats 😛 ). Och då ska jag även försöka komma i håg att skicka det till er som bad om det förra gången det begav sig!

Lördagen bjöd på matlagning följt av gästerna David & Vickans ankomst. Det blidde sedermera en massa prat, en trerättersmiddag i lååångsam takt och så småningom lite välbehövlig sömn. Mycket trevligt 🙂

I morse var det uppstigning i ottan (åtminstone i förhållande till när vi gick och lade oss 😉 ), och så småningom frukost med våra besökare. Sedan? Jo, det ska erkännas att sängen såg ruskigt inbjudande ut när David & Vickan åter styrde kosan mot Uppsala. En härlig slapparsöndag med andra ord.

I afton blir det soffmys och så småningom en liten promenad med Catla, men därefter pockar bingen åter på uppmärksamhet och det ska  den förstås få…

/ Storkelina

En ovanligt långhårig Tommie relaxar efter avslutat dagsverke.

En helt underbar fredag med strålande sol och världens bästa familj på totalt 28 ben (jag & Tommie, en kisse, en vovve, en ödla + sex ankor 🙂 ). Inte tokigt alls!

/ Storkelina – nöjd och glad

Jag & Tommie är naturligtvis omåttligt stolta över att ha två av ovannämnda fem datorer i vår ägo. Att de sedan förefaller vara tillverkade just 1949 spelar ju mindre roll… 😉

Annars rullar det på som vanligt med studier, djurliv, lite jobb & en massa Tommie-mys. Den kommande helgen förefaller så här långt bli lugn och skön, och jag trooor att jag återigen ska köra ett riktigt långkok i form av en Texas No Bean Chili. Förra försöket blev riktigt lyckat, så det är bara att hoppas på samma tur denna gång 😛

Denna torsdag bjöd på borttagande av säsongens första fästingar, en från Bus och en från Catla. Usch vad jag tycker illa om de små krypen, och då menar jag förstås fästingarna 🙁

/ Storkelina

Krämig pasta (med crème fraiche, basilika, lime & svartpeppar), kräftstjärtar, ägghalvor, rödlök, brödkrutonger, majs, avocado, cocktailtomater, gurka och osttärningar. Smarrigt!

Alla som känner min bäste Tommie vet att grönsaker inte alls är hans grej, och att han aldrig ens har uppfattat pajer & sallader som fullgoda måltider. Förrän nu vill säga! Okej, det är inte grönsakerna som står i fokus MEN gång efter annan har Tommie kommit hem med egenblandade pastasallader som helt uppenbart är en ny favorit. Denna måndagskväll körde vi dock inte någon av butikernas självplocksbufféer, utan här blidde det minsann hemfixat med närodlade ägg från granngården Annelund. Mycket fräscht och gott 😛

Marknadsföring samt ekonomi- och verksamhetsstyrning är vad som står på schemat de kommande 10 veckorna.

Morgondagen bjuder på nya kursstarter, vilket innebär att resten av terminen kommer att ägnas åt ämnena marknadsföring samt ekonomi- och verksamhetsstyrning. Känns mycket inspirerande!

Denna söndag har till största delen tillbringats utomhus, och det var främst sortering av återvinningsberget som stod i fokus = plast, metall, glas osv sorterades och fraktades bort. Det blidde även ett kort möte med Camilla, charmtrollet Vera med det bubblande skrattet, goaste Max som delade ut bamsekramar och sist men inte minst: Den nästintill traditionsenliga söndagspizzan 😛 Och jodå, det är bara att ringa till pizzerian i Våla och beställa en Helena Special om ni blir sugna. Nu finns den till och med på den officiella menyn (hm, betyder det månne att jag äter samma sorts pizza ofta?! 😉 )…

Natti natti och ha det gott! 

/ Storkelina

Efter en tid fylld av stress och oro (kommer som ett brev på posten i samband med mammas röntgenundersökningar…) så har jag haft ett par heeelt underbara dagar. Efter torsdagens första salstenta i Gävle har jag verkligen bara kopplat av och mått gott 🙂

Gårdagen bjöd på underbart väder, och jag & Catla spenderade nästintill hela dagen utomhus. När Tommie så småningom kom hem, efter arbete och en mil på löpbandet, så bar det sedermera av till Annelund där Christian & Jejje stod för årets första korvgrillar-kväll. Supermysigt, och extra kul att gårdens två afrikanska dvärggetter också behagade närvara.

I förmiddags fick vi gäster i form av bonusbrorsonen Danne & den helt bedårande lilltjejen Alicia. Nämnd duo stannade hela dagen lång, och så småningom kom även den hårt arbetande Maria förbi = årets första utomhusmiddag (utom gårdagens grillkorv då 😉 ) avnjöts. En härlig dag! 😛

Allra sötaste Alicia.

Och här har vi Alicia i pappas knä.

För snart 1½ år sedan diagnosticerades min älskade mamma med en långt framskriden, inoperabel lungcancer och prognoserna var (och är) naturligtvis inte alls goda… Utan att ha några större förhoppningar om bättring* satte läkarna ändå in cellgifter och strål-behandling, och i december fick mamma sedan det glädjande beskedet att tumören faktiskt hade krympt något.

För någon vecka sedan var det åter dags för röntgen, och vid dagens uppföljande läkarbesök meddelade läkaren att ”krympningen” så här långt hade varit bestående dvs att tumören inte hade växt något. Som ni förstår så var detta helt fantastiska nyheter, för varje bra dag vi har är en oerhört värdefull dag. Jag är såå innerligt tacksam för att vi har så god hjälp av de högre makterna och, inte minst, för att mamma är en sådan fantastisk kämpe!

/ (He)Lena – mammas & pappas flicka

* den aktuella tumören är såvitt jag förstått en mutation, vilket gör den än mer resistent mot de behandlingsformer som står till buds.